19. 10. 2023
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Italská pizza fungi je lahodná italská specialita plná chutných hub. V tomto receptu vám ukážeme, jak snadno připravit křupavé a dokonale dochucené těsto, které posypeme na závěr plátky čerstvých hub a rozkošíte se skvělou kombinací chutí. Vyzkoušejte tento recept a užívejte si skvělé italské pizzy fungi přímo v pohodlí vašeho domova.
Suroviny
- Těsto na pizzu
- 150 g směsi hub (např. žampiony, sušené houby)
- 150 g mozzarelly
- 80 g parmazánu
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a pepř dle chuti
Postup
- Na rozpálené pánvi rozehřejte olivový olej.
- Přidejte nakrájené česneky a smažte je, dokud nezačnou vonět.
- Přidejte směs hub a smažte, dokud nezměknou.
- Přidejte sušený oregano a dochuťte solí a pepřem.
- Těsto na pizzu rozválejte na plech a potřete olivovým olejem.
- Rozložte na těsto směs hub.
- Přidávejte na plátky nakrájenou mozzarellu a nastrouhaný parmazán.
- Pizza pečte v předehřáté troubě na 220 °C asi 15-20 minut, dokud nezteče sýr a těsto nezdobne hnědá kůrka.
- Pizza fungi je hotová! Dobrou chuť!
