29. 10. 2023
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Italská pizza čtyř sýrová je lahodná delikatesa s jemnou a křupavou kůrkou a bohatou vrstvou čtyř rozpálených sýrů. Tato autentická italská specialita spojuje sytou chuť parmazánu, mozarelly, gorgonzoly a edamu, která se roztéká ve vašich ústech. S chutným kečupem, rukolou a čerstvými rajčaty je toto pokrm skvělou volbou pro rodinné večeře i oslavy s přáteli. Připravte si tento recept a dopřejte si křupavou italskou příchuť přímo z vaší vlastní kuchyně!
Suroviny:
- Těsto na pizzu
- 200 g mozzarelly
- 100 g gorgonzoly
- 100 g eidamu
- 100 g parmazánu
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky sušeného oregana
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Těsto na pizzu rozválíme na plech vyložený pečícím papírem.
- Na rozválené těsto rozetřeme olivový olej a jemně posolíme a opepříme.
- Na těsto poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu a gorgonzolu.
- Na sýr nastrouháme eidam a parmazán.
- Přidáme prolisovaný česnek a posypeme sušeným oreganem.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě na 220°C asi 15-20 minut, dokud pizza zezlátne.
- Po upečení necháme pizza lehce vychladnout a pak ji nakrájíme na plátky.
- Dobrou chuť!
