Indonéský smažený rýžový nákyp

zdroj: Recepty 24/7

Indonéský smažený rýžový nákyp je lahodný pokrm plný exotických chutí a vůní. S tímto receptem si připravíte originální indonéskou lahůdku, kterou si zamilují všichni milovníci asijské kuchyně. Skvělý způsob, jak upotřebit přebytečný vařený rýži a zároveň si dopřát výbornou chuťovou jízdu. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a překvapte své blízké exotickou pochoutkou.

Suroviny

• 2 šálky vařeného jasmínového rýže
• 1 cibule nakrájená na kostičky
• 2 stroužky česneku jemně nasekané
• 1 mrkev nakrájená na tenké proužky
• 100g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 2 vejce
• 1 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce oleje
• Sůl, pepř a koření dle chuti

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmažte cibuli a česnek dozlatova.
2. Přidejte kuřecí maso a restujte do změknutí.
3. Přisypte mrkev a restujte dalších pár minut.
4. Přidejte vařenou rýži a promíchejte se s ostatními surovinami.
5. Přidejte sójovou omáčku a dochuťte solí, pepřem a dalšími kořenícími bylinkami dle chuti.
6. Vytvořte důlek uprostřed směsi a rozklepněte do něj vejce. Osmazte do ztuhnutí.
7. Podávejte teplé s plátkem citronu nebo limetky a posypané nasekanou petrželkou.