Indonéský nudlový salát s krevetami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte indonéský nudlový salát s krevetami, exotickou a chutnou kombinaci chutí, která vás okouzlí. Tento recept vás přenese do slunné Indonésie díky aromatickým kořením a osvěžující zeleninové základně. Nechte se unést exotickými chutěmi a vytvořte si lahodný pokrm, který potěší i ty nejnáročnější gurmány.

Suroviny

• 200 g rýžových nudlí
• 200 g krevet
• 1 mrkev
• 1 okurka
• 1 červená paprika
• 1 pórek
• Červená chilli paprička podle chuti
• Čerstvá koriandr podle chuti
• Omáčka: 4 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce rybí omáčky, 1 lžíce cukru, 1 stroužek česneku, 1 limetka

Postup

1. Nastrouhejte mrkev, okurku, papriku a pórek na nudličky.
2. Na pánvi osmahněte krevety a nechte vychladnout.
3. V hrnci uvařte nudle dle návodu na obalu, sceděte a nechte vychladnout.
4. V míse smíchejte nudle, zeleninu a krevety.
5. Pro omáčku smíchejte sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr, prolisovaný česnek a šťávu z limetky.
6. Přidejte omáčku do mísy s nudlovým salátem a dejte dobře promíchat.
7. Přidejte nakrájenou chilli papričku a nasekaný koriandr.
8. Podávejte ihned a můžete ozdobit lístkem koriandru nebo louskou limetky.