Indonéský národní jídlo- Nasi goreng

zdroj: Recepty 24/7

Indonéský národní pokrm Nasi Goreng je lahodná směs smažené rýže s kuřecím masem, zeleninou a vejci, dochucená exotickými kořeními a omáčkami. Připravte si autentický indonéský zážitek doma s tímto jednoduchým receptem na Nasi Goreng!

Suroviny

• 400g vařené rýže
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 mrkve
• 100g hrášku
• 2 vejce
• 100g kuřecího masa
• 3 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce oleje
• sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte nasekanou cibuli a česnek.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso a restujte dozlatova.
3. Přisypte nakrájené mrkve a hrášek a vařte do měkka.
4. Přidejte vařenou rýži a promíchejte s omáčkami.
5. Vytvořte důlek uprostřed a přidejte rozkvedlaná vejce.
6. Nechte vejce ztuhnout a pak promíchejte se všemi ingrediencemi.
7. Ochutnejte solí a pepřem a podávejte horké.