Indonéské nasi goreng s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Indonéské nasi goreng s kuřecím masem je tradiční pokrm z Indonésie plný exotických chutí a aromatických koření. Naučte se připravit lahodné nasi goreng doma a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 300 g vařeného bílého rýže
• 200 g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 2 stroužky česneku nakrájeného na plátky
• 1 cibule nakrájená na kostičky
• 2 vejce
• 1 paprika nakrájená na tenké proužky
• 1 mrkev nastrouhaná
• Sójová omáčka
• Rostlinný olej
• Sůl, pepř, koření dle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli, česnek a kuřecí maso, dokud maso nezezlá.
2. Přidáme nastrouhanou mrkev a papriku a necháme chvilku restovat.
3. Přidáme vařenou rýži a promícháme.
4. Vzniklou směs osolíme, opepříme a můžeme přidat další koření dle chuti.
5. Vezmeme jinou pánvi a vytvoříme z ní vajíčko. Jakmile je hotové, přidáme ho ke směsi rýže a masu.
6. Na závěr zalijeme vše sojovou omáčkou a promícháme.
7. Podáváme horké a můžeme ozdobit s jarní cibulkou nebo petrželí.