Indonéské kokosové krevety s chilli

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné indonéské kokosové krevety s chilli, které vás okouzlí exotickými chutěmi. Tento recept je ideální pro ty, kteří milují kombinaci křupavých krevet, jemného kokosu a pikantního chilli. Podívejte se na náš jednoduchý recept a připravte si lahodné asijské jídlo přímo doma.

Suroviny

• 400g krevet
• 1 červená paprika
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 plechovka kokosového mléka
• 2 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička chilli pasta
• čerstvá koriandr
• sůl a pepř

Postup

1. Nejprve oloupejte a nasekejte cibuli a česnek. Papriku očistěte a nakrájejte na nudličky.
2. V hluboké pánvi si na oleji orestujte cibuli dozlatova, přidejte česnek a orestujte další minutu.
3. Přidejte krevety a proprae dozlatova. Osolte, opepřete a přidejte chilli pastu dle chuti.
4. Přidejte nakrájenou papriku a restujte dalších pár minut, dokud změkne.
5. Zalijte kokosovým mlékem a rybí omáčkou. Povařte asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
6. Před podáváním ozdobte nasekaným koriandrem. Podávejte s rýží nebo nudlemi.