Indonéská kuřecí kari s kokosovým mlékem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné indonéské kuřecí kari s kokosovým mlékem, který vás okouzlí exotickými chutěmi a vůní. Tento jednoduchý a rychlý recept je skvělou volbou pro milovníky pikantních pokrmů a exotických ingrediencí. Navíc je připravený během pár minut, což ho činí ideální volbou pro rychlý a chutný večeři. Podle receptu si můžete upravit chuťové preferenci a přidat další koření dle vašich představ. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a pochutnejte si na indonéském lahůdku doma!

Suroviny:

Kimchi – tradiční korejské nakládané zelí

Známý korejský kvašený pokrm Kimchi je plný chuti a prospěšných bakterií pro naše trávení....

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kousky
• 1 cibule nakrájená na drobno
• 2 stroužky česneku nakrájené na plátky
• 1 červená paprika nakrájená na proužky
• 2 lžíce červené kari pasty
• 400ml kokosového mléka
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička koriandru
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení
• vařená rýže nebo naan chléb ke servírování

Postup:

1. Na pánvi si rozpalte trochu oleje a osmažte cibuli a česnek, dokud nezměknou.
2. Přidejte kuřecí maso a opékejte ho až do zhnědnutí.
3. Přidejte kari pastu a kari, koriandr a kurkumu a smažte asi 1 minutu, dokud se všechny přísady dobře nespojí.
4. Přilijte kokosové mléko a nechte jemně vařit asi 15 minut, dokud maso není měkké a omáčka nezhustne.
5. Přidejte nakonec nakrájenou papriku a alespoň 5 minut povařte.
6. Po dochucení solí a pepřem můžete podávat s vařenou rýží nebo naan chlebem.

Smažené banány s kokosovou strouhankou

Vyzkoušejte lahodné smažené banány s křupavou kokosovou strouhankou! Tento jednoduchý recept je...