Indonéská kurčata s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Indonéská kurčata s rýží jsou lahodné exotické pokrm, který vám přinese chuťovou explozi. Kombinace křupavého kuřecího masa a aromatických indonéských koření se skvěle doplňuje s lahodnou rýží. Vyzkoušejte tento recept a přenesete své chuťové buňky přímo do Indonésie!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa (nakrájená na kousky)
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule (nakrájená na plátky)
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 zelená paprika (nakrájená na plátky)
• 1 červená paprika (nakrájená na plátky)
• 200g ananasu (nakrájeného na kousky)
• 200ml kokosového mléka
• 1 lžíce kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• vařená rýže na podávání

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli s česnekem do zlatova.
2. Přidáme kuřecí maso a restujeme dozlatova.
3. Přidáme papriky a ananas a restujeme dalších pár minut.
4. Přilijeme sójovou omáčku, kokosové mléko a přidáme kari koření. Osolíme a opepříme podle chuti.
5. Chvíli vaříme, dokud se všechny chutě spojí dohromady.
6. Servírujeme s vařenou rýží.