Indonéská kokosová polévka s kuřecím masem.

zdroj: Recepty 24/7

Indonéská kokosová polévka s kuřecím masem je lahodná exotická pochoutka plná aroma kokosu a dochucená křupavým kuřecím masem. Skvělé jídlo pro milovníky indonéské kuchyně! Naučte se připravit tuto lahůdku doma díky našemu receptu.

Suroviny

• 400 g kuřecích prsou
• 400 ml kokosového mléka
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 cm kousek zázvoru
• 1 červená paprika
• 1 mrkev
• 100 g hrášku
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli, česnek a zázvor.
2. Přidáme nakrájené kuřecí prsa a restujeme, dokud nezezlátne.
3. Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit asi 15 minut.
4. Přidáme nakrájenou papriku, na kolečka nakrájenou mrkev a hrášek.
5. Polévku osolíme a opepříme dle chuti.
6. Podáváme teplou jako hlavní chod.