Indická rýže s kari masem

zdroj: Recepty 24/7

Indická ‍rýže s kari masem je lahodný pokrm‍ plný exotických chutí a ‍vůní. ‍Tento recept vás přenese přímo do indické kuchyně s kombinací koření a⁣ masa zalité⁤ do krémové omáčky. Připravte tento jednoduchý, avšak bohatý pokrm a nechte se unést vůní kardamomu, kurkumy a dalších typických ⁣indických koření. Bon appétit!

Suroviny

• 400g ‌rýže
• 500g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 ⁤lžíce kari‌ koření
• 400ml‍ kokosového mléka
• olej na smažení
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm nakrájenou cibuli a stroužky česneku.
2. Přidáme na kostky‌ nakrájené hovězí maso a restujeme, dokud masa není zezlá, asi 10 minut.
3. Přisypeme kari koření a promícháme, necháme restovat ⁣dalších 5 minut.
4. Přilijeme ​kokosové mléko a necháme vařit, dokud neztuhnou.
5. V mezidobí uvaříme rýži‌ dle ​návodu na obalu.
6. Kari maso podáváme s uvařenou rýží, dochutíme solí a pepřem podle chuti.