Indiánské paprikové tofu s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Indiánské paprikové tofu s rýží je lahodné a zdravé vegetariánské jídlo plné exotických orientálních chutí. Tento recept kombinuje křupavé tofu s kořeněnou paprikovou omáčkou a lahodnou rýží, která vám zaručeně zvedne náladu. Vyzkoušejte tento jednoduchý a kreativní recept ještě dnes a pochutnejte si na skvělém jídle plném výrazných chutí.

Suroviny

• 200g tofu
• 1 cibule
• 2 papriky
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení
• vařená rýže na podávání

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte na kostičky nakrájené tofu a nechte ho zezlátnout ze všech stran.
3. Přidejte nakrájené papriky a dochuťte je kmínem, kurkumou a mletou paprikou.
4. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Podávejte s vařenou rýží.