Hummus s tahini a olejem

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s tahini a olejem je lahodný a zdravý dip připravený z cizrny, sezamové pasty a olivového oleje. Tento jednoduchý recept je ideální na rychlý a chutný snack nebo jako příloha k různým jídlům. Vyzkoušejte ho a dopřejte si skvělou chuť Orientu!

Suroviny:

• 1 konzerva cizrny
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce sezamové pasty (tahini)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 citron (šťáva)
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nejprve si opláchněte cizrnu pod tekoucí vodou.
2. V mixéru smíchejte cizrnu, olivový olej, stroužky česneku, tahini, šťávu z citronu, kmín a dochuťte solí a pepřem.
3. Mixujte, dokud není směs hladká a krémová.
4. Pokud je hummus příliš hustý, můžete přidat trochu vody nebo olivového oleje.
5. Hummus přendejte do misky a podávejte s kousky pečiva nebo zeleninovými tyčinkami.