Zdravý hummus s restovanou zeleninou je skvělou volbou pro lehký a chutný oběd nebo večeři. Tento recept spojuje bohatou chuť hummusu s lahodnými a barvitými zeleninovými přísadami, které se perfektně doplňují. Vyzkoušejte tuto lahodnou kombinaci a buďte příjemně překvapeni!
Suroviny
- 1 konzerva cizrny
- 1/4 hrnku olivoveho oleje
- 2 strouzky cesneku
- 1 citron
- sul
- 1 mala cuketa
- 1 cervena paprika
- 1 cibule
Postup
- Nejdrive si pripravime hummus. Cizrnu oplachujeme a scedime.
- V mixeri rozmixujeme scedennou cizrnu, olivovy olej, strouzek cesneku, strest citronu a sul.
- V hrnci si zahrime olej a orestujeme na nem nakrajenou cibuli, cuketu a papriku.
- Zlehka osolime a nechame vse lehce restovat.
- Hummus prenese na talir, nahoru vlozime restovanou zeleninu a muzeme ozdobit cerstvymi bylinkami ci seminkami.
