Hummus s pečenou cizrnou a tahini.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na hummus s pečenou cizrna a tahini, který je plný chutí a nutričních hodnot. Skvělá volba pro všechny milovníky hummusu a orientální kuchyně! Sledujte krok za krokem návod a užijte si domácí a zdravou pochoutku.

Suroviny:

• 1 konzerva cizrny
• 2 lžíce tahini pasty
• 2 stroužky česneku
• 1 citron (šťáva)
• 4 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nejprve předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Na plech rozprostřete cizrnu a pečte ji v troubě asi 15-20 minut, dokud nebude zlatavá a křupavá.
3. V mixéru smíchejte pečenou cizrnu, tahini pastu, prolisovaný česnek, šťávu z citronu a olivový olej. Mixujte do hladké konzistence.
4. Přidejte sůl a pepř podle chuti a dle potřeby přidejte trochu vody, pokud je hummus příliš hustý.
5. Hummus přendejte do misky a ozdobte olivovým olejem a nasekanou petrželkou. Podávejte se zeleninovými hůlkami nebo pečivem.