Hummus s pečenou cibulí a česnekem

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s pečenou cibulí a česnekem je lahodná a zdravá pochoutka plná chutí. Naučte se připravit tuto jednoduchou a výživnou pochoutku, která se skvěle hodí jako dip nebo pomazánka. S vůní a chutí pečené cibule a česneku to bude určitě velký hit na každé společenské akci nebo jako tečka na vaší domácí večeři. Sledujte náš recept a připravte si domácí hummus s pečenou cibulí a česnekem ještě dnes!

Suroviny

• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 konzerva cíceru, opláchnutý a osušený
• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica tahini pasty
• šťava z 1 citróna
• sůl a čierne korenie podľa chuti

Postup

1. Na plechu s pečacím papierom rozložte cibulu a cesnak a zakapte olivovým olejom. Pečte v rúre predohriatej na 180 stupňov Celzia asi 20 minút, kým cibuľa nebude jemne zlatistá.
2. V mixéri zmiešajte cícer, pečenú cibuľu a cesnak, tahini pastu, citrónovú šťavu, sůl a korenie. Mixujte do hladka, prípadne pridajte trochu vody, ak je hmotnosť príliš hrubá.
3. Podávajte s čerstvými zeleninovými palice alebo chrumkavým chlebom. Dobrú chuť!