Hummus s olivovým olejem a piniovými semínky

zdroj: Recepty 24/7

Chutný hummus s olivovým olejem a posypaný piniovými semínky je ideální pochoutka, kterou můžete snadno připravit doma. Naučte se recept na tuto lahodnou pomazánku plnou bílkovin a zdravých tuků a dopřejte si lahodnou a zdravou svačinku nebo předkrm. Suroviny potřebné k přípravě hummusu seženete snadno v běžném obchodě a jeho příprava vám zabere jen pár minut. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce citronové šťávy
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce tahini pasty
• 1 lžička mletého kmínu
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 2 polévkové lyžice piniových semínek

Postup

1. Oloupejte česnek a nakrájejte ho na menší kousky.
2. V mixéru smíchejte cizrnu, citronovou šťávu, olivový olej, tahini pastu, mletý kmín, česnek, sůl a pepř. Mixujte do hladké konzistence.
3. Pokud je hummus příliš hustý, přidejte trochu vody nebo olivového oleje, aby byl krémovější.
4. Přeneste hummus do misky a zdobte ho piniovými semínky. Podávejte s čerstvým pečivem nebo zeleninou.