22. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová

zdroj: Recepty 24/7
Chutný hummus s olivovým olejem a posypaný piniovými semínky je ideální pochoutka, kterou můžete snadno připravit doma. Naučte se recept na tuto lahodnou pomazánku plnou bílkovin a zdravých tuků a dopřejte si lahodnou a zdravou svačinku nebo předkrm. Suroviny potřebné k přípravě hummusu seženete snadno v běžném obchodě a jeho příprava vám zabere jen pár minut. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny
- 1 plechovka cizrny
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce citronové šťávy
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce tahini pasty
- 1 lžička mletého kmínu
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 polévkové lyžice piniových semínek
Postup
- Oloupejte česnek a nakrájejte ho na menší kousky.
- V mixéru smíchejte cizrnu, citronovou šťávu, olivový olej, tahini pastu, mletý kmín, česnek, sůl a pepř. Mixujte do hladké konzistence.
- Pokud je hummus příliš hustý, přidejte trochu vody nebo olivového oleje, aby byl krémovější.
- Přeneste hummus do misky a zdobte ho piniovými semínky. Podávejte s čerstvým pečivem nebo zeleninou.