Hummus s olejem z černého kmínu

zdroj: Recepty 24/7

Zkuste připravit lahodný a zdravý hummus s olejem z černého kmínu doma! Tento recept je snadný a rychlý a přinese do vaší kuchyně orientální chuť. Vyzkoušejte ho ještě dnes a užijte si hladký a aromatický hummus s unikátním olejem z černého kmínu.

Suroviny

• 400g cizrny (z plechovky)
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce tahini pasty
• šťáva z 1 citronu
• 2 lžičky mletého kmínu
• 1 lžička soli
• černý kmín na ozdobení
• olivový olej z černého kmínu na dochucení

Postup

1. Cizrnu opláchněte pod tekoucí vodou a nechte ji okapat.
2. Do mixéru dejte cizrnu, oloupaný česnek, tahini pastu, citronovou šťávu, mletý kmín a sůl.
3. Mixujte, dokud není směs krémová a hladká.
4. Přendejte hummus do misky a ozdobte ho černým kmínem.
5. Pokapejte olivovým olejem z černého kmínu a podávejte s čerstvým pečivem nebo zeleninovými tyčinkami.