Hummus s libanonským chlebem

zdroj: Recepty 24/7

Objevte recept na lahodný hummus s libanonským chlebem, který vás okouzlí svou jednoduchostí a chutí. Skvělá kombinace krémové cizrny, olivového oleje a česneku se perfektně hodí k chlebu z Libanonu. Zkuste tento tradiční recept a dejte své dietě exotický nádech.

Suroviny:

• 1 konzerva cizrny
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá nasekaná petržel na ozdobení
• libanonský chléb

Postup:

1. Nejprve opláchněte cizrnu pod tekoucí vodou a odsajte.
2. V míse rozmixujte cizrnu, olivový olej, oloupaný česnek, citronovou šťávu, mletý kmín, sůl a pepř a mixujte tak dlouho, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
3. Pokud je hummus příliš hustý, přidejte trochu vody nebo olivového oleje.
4. Hummus přendejte do misky a ozdobte nasekanou petrželí a trochou olivového oleje.
5. Podávejte s libanonským chlebem.