Hummus s kuřecím masem a cizrnou

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s kuřecím masem a cizrnou je lahodná a zdravá varianta tradiční středomořské pochoutky. Vynikající kombinace jemného hummusu, grilovaného kuřecího masa a aromatičké cizrny potěší chuťové buňky každého gurmána. Připravte si tento chutný a výživný pokrm snadno a rychle doma!

Suroviny

• 200g cizrny (z konzervy nebo vypuštěné)
• 200g kuřecího masa
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• 1 citron (šťáva)
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Nejprve si připravte hummus – cizrnu scedíme a dáme do mixéru.
2. Přidáme olivový olej, prolisovaný česnek, šťávu z citronu, mletý kmín, sůl a pepř.
3. Vše rozmixujeme na hladkou konzistenci.
4. Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Osolíme a opepříme.
5. Na rozpálené pánvi osmažíme kuřecí maso dozlatova.
6. Nakonec smícháme připravený hummus s opečeným kuřecím masem a podáváme.