Hummus s jehněčím mletým masem

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte lahodný hummus s jehněčím mletým masem, skvělým receptem plným bohatých chutí a tradičních koření. Tento jedinečný pokrm je ideální volbou pro všechny milovníky středomořské kuchyně a skvělou alternativou k klasickému hummusu. Vyzkoušejte tento recept a okořeňte svou kuchyni novým a zajímavým způsobem!

Suroviny

• 400 g cizrny (uvařené)
• 150 g jehněčího mletého masa
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 citrón (šťáva)
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Do mixéru dejte vařenou cizrnu, olivový olej, strouhaný česnek, citrónovou šťávu, mletý kmín, sůl a pepř.
2. Míchejte všechny ingredience dohladka.
3. Na pánvi smažte jehněčí mleté maso až dozlatova.
4. Přidejte smažené jehněčí mleté maso do mixéru s cizrnou a vše znovu promíchejte.
5. Cizrnu s jehněčím masem podávejte s křupavým pečivem nebo zeleninou.