Hummus s grilovanými paprikami

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s grilovanými paprikami je lahodná a zdravá pochoutka, která se skvěle hodí jako dip nebo pomazánka. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 1 veľká červená paprika
• 1 veľká žltá paprika
• 1 pohár cíceru
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 citrón (šťava)
• 3 lyžice tahini pasty
• soľ, korenie
• olivový olej

Postup

1. Papriky očistíme, rozkrojíme ich na polovicu a odstránime semienka.
2. Grilujeme papriky na grile alebo v rúre až do zmäknutia a zatiahnutia kože.
3. Cícer predtým uvaríme, nechajme vychladnúť.
4. V mixéri zmiešame cícer, olivový olej, lyžicu tahini pasty, cesnak, šťavu z citróna, soľ a korenie. Mixujeme do hladka.
5. Grilované papriky olúpeme zo šupky, nakrájame na menšie kusy a pridáme k zmesi v mixéri.
6. Ešte raz všetko dobre premiešame a dochutíme podľa chuti.
7. Humus podávame s čerstvým pečivom alebo palacinkami. Dobrú chuť!