Hummus s granátovým jablkem a piniovými oříšky

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s granátovým jablkem a piniovými oříšky je lahodná a zdravá pochoutka plná exotických chutí. Tento recept kombinuje jemnou a krémovou texturu hummusu s osvěžující sladkostí granátového jablka a křupavými piniovými oříšky. Ideální příloha nebo svačina plná živin a lahodných chutí. Sledujte postup a připravte si tento jednoduchý a lahodný recept přímo doma!

Suroviny

• 400g cizrny (vyloupané a převařené)
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce tahini pasty
• 4 lžíce olivového oleje
• 4 lžíce citronové šťávy
• 1 čajová lžička mletého kmínu
• 1/2 čajové lžičky mletého koriandru
• sůl a pepř podle chuti
• granátové jablko na ozdobení
• pražené piniové oříšky na ozdobení

Postup

1. V mixéru smíchejte cizrnu, česnek, tahini pastu, olivový olej, citronovou šťávu, kmín, koriandr, sůl a pepř. Mixujte do hladka.
2. Přendejte hummus do misky a ozdobte vrchní část granátovým jablkem a praženými piniovými oříšky.
3. Podávejte s čerstvým chlebem nebo zeleninovými hříbky.