Hummus s česnekem a tahini

zdroj: Recepty 24/7

Chutný a aromatický ⁤hummus s česnekem a tahini​ je ⁣dokonalou volbou pro milovníky středomořské kuchyně. Tento recept vás naučí, jak snadno a ‌rychle připravit domácí hummus. Směs česneku a tahini dodá hummusu bohatou chuť a výrazný aroma. Naše podrobné návody vám ukážou, jak vyrobit dokonalý hummus, který si zamilujete. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes ‌a překvapte své blízké lahodným a zdravým dipem na ⁣chlebíčky nebo jako přílohu k‍ pokrmům.

Hummus s pečenými lilky a jogurtem

Hummus s pečenými lilky a jogurtem je skvělá kombinace lahodných chutí, která osvěží váš...

Suroviny

• 1 plechovka cizrny ‍(cca 240 g)
• 3 lžíce tahini pasty
• 2 stroužky česneku
• 2 ‍lžíce olivového oleje
• 2 lžíce citronové​ šťávy
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 1/4 lžičky mletého koriandru
• špetka mleté papriky
• čerstvý⁣ petržel nebo koriandr ⁤na ozdobu

Postup

1. Cizrnu scedíme a opláchneme pod tekoucí vodou.
2. Do ⁣mixéru přidáme cizrnu, tahini pastu, stroužky česneku, olivový olej, ⁣citronovou šťávu, sůl, kmín, koriandr​ a papriku.
3. Vše ‌společně mixujeme, dokud nevznikne ⁣krémová konzistence.
4. Přeneseme do misky a ⁤ozdobíme nasekaným petrželem nebo koriandrem.
5. Hummus lze podávat s krekry, tortillou ‌nebo jako dip k zelenině.

⁤