Naším receptem na „Hříbky se smetanou a šalotkou“ si užijete lahodnou a bohatou chuť hříbků. Připravte si tento pokrm snadno a rychle s naším jednoduchým návodem. Smetanová omáčka s jemnou šalotkou dokonale doplňuje chuť těchto exkluzivních hub. Překvapte své blízké tímto výjimečným receptem a doneste na stůl opravdovou lahůdku!
Suroviny
- 400 g hříbků
- 2 středně velké šalotky
- 2 lžíce oleje
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl a pepř dle chuti
- čerstvý petržel na ozdobu
Postup
- Hříbky očistěte a nakrájejte na plátky. Šalotky oloupejte a nakrájejte na jemnou kostičku.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm šalotky dozlatova.
- Přidejte plátky hříbků a smažte je, dokud nezměknou a nezískají rumělou barvu.
- Přilijte smetanu ke šlehání a nechte vařit asi 5 minut, než se omáčka zahustí.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti. Můžete také přidat další bylinky podle osobního vkusu (např. tymián nebo rozmarýn).
- Omáčku nechte ještě chvilku povařit a pak podávejte posypanou čerstvým nasekaným petrželem.
