Hovězí wok se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí wok se zeleninou je rychlý a chutný recept, který jistě potěší vaše chuťové buňky. Kombinace křupavé zeleniny a šťavnatého hovězího masa v exotických omáčkách je ideální volbou pro všechny milovníky asijské kuchyně. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte tento lahodný pokrm doma!

Suroviny

• 400g hovězího masa (řízek)
• 1 paprika
• 1 cuketa
• 1 mrkev
• 100g hrášku
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si nakrájejte hovězí maso na nudličky.
2. Očistěte a nakrájejte zeleninu – papriku, cuketu, mrkev a stroužky česneku.
3. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm hovězí maso spolu s nasekaným česnekem.
4. Přidejte na pánvi zbytek zeleniny a restujte ji spolu s masem.
5. Přilijte sójovou omáčku, přidejte kari koření a dochuťte solí a pepřem.
6. Poduste vaření dokud není zelenina měkká a maso propečené.
7. Hotové podávejte s rýží nebo čínskými nudlemi.