Hovězí thajské curry s kokosem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné hovězí thajské curry s kokosem, které vás okouzlí exotickými chutěmi. Pokrm je plný aroma kokosu, dochucený úžasným thajským kořením a zaručeně vám dokáže zpříjemnit večer. Sledujte jednoduchý postup a užijte si skvělou chuťovou explozi!

Suroviny:

• 500g hovězího masa
• 400ml kokosového mléka
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 1 mrkev
• 2 lžíce červeného kari koření
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli se stroužky česneku.
2. Přidejte nakrájené hovězí maso a osmahněte ho z obou stran.
3. Přidejte nakrájenou papriku a mrkev a nechte je chvíli restovat.
4. Do nádoby přidejte kokosové mléko a červené kari koření. Osolte a opepřete dle chuti.
5. Přidejte zbylé ingredience a nechte vařit na mírném ohni cca 30 minut, dokud masa není měkké.
6. Po uvaření podávejte s přílohou, například rýží. Dobrou chuť!