Hovězí sambal s rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí sambal s rýží je lahodné jídlo plné exotických chutí. Stačí smíchat šťavnaté kousky hovězího masa s pikantním sambalem a podávat s lahodnou rýží. Skvělá volba pro ty, kteří si rádi dopřejí neotřelé gastronomické zážitky! Vyzkoušejte recept na hovězí sambal s rýží ještě dnes.

Suroviny

• 400g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 česnekové stroužky
• 1 červená paprika
• 1 lžíce sambalu oelek (indonéská chilli omáčka)
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce oleje
• 200g vařené rýže
• Sůl a pepř

Postup

1. Maso nakrájejte na nudličky, cibuli a papriku na drobné kousky.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli s prolisovaným česnekem.
3. Přidejte maso a opékejte ho dozlatova.
4. Přidejte papriku a sambal oelek, promíchejte a restujte chvíli.
5. Přilijte sójovou omáčku a nechte ještě krátce provařit.
6. Na závěr ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
7. Smažte si rýži na pánev a podávejte s hovězím sambalem.