Hovězí s lebkou a zázvorem.

zdroj: Recepty 24/7

Tento dokonalý recept na hovězí s lebkou a zázvorem je skvělou volbou pro všechny milovníky kvalitního masa. Kombinace chuti zázvoru a lebky vytváří neodolatelný a aromatický zážitek, který si zasloužíte. Jednoduchá příprava a výrazné koření dodají vašemu jídlu jedinečnou chuť a vůni. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké skvělou kulinářskou zkušeností.

Suroviny

• 500 g hovězího masa (např. roštěnec)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžičky mletého zázvoru
• 2 lžičky mletého koriandru
• 1 lžička mleté ​​lebky
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Maso nakrájejte na tenké plátky.
2. Cibuli a česnek nasekejte.
3. V pánvi zahřejte olej a přidejte cibuli a česnek. Restujte je dozlatova.
4. Přidejte nakrájené hovězí maso a opékejte ho z obou stran, dokud nebude zlatě hnědé.
5. Do pánve přidejte sójovou omáčku, zázvor, koriandr a lebku. Dobře promíchejte.
6. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
7. Podlijte trochou vody, přiklopte pokličkou a dusíme asi 20 – 30 minut, dokud maso nebude měkké.
8. Pokrm podávejte s rýží nebo čerstvou zeleninou.