10. 6. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Hovězí s bramborami a šťávou – lahodný recept na tradiční české jídlo. Kombinace šťavnatého hovězího masa, křupavých brambor a aromatické šťávy vytvoří skvělou chuťovou harmonii. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a rozzářte si den lahodným pokrmem plným chuti a vůně!
Suroviny
- 500g hovězího masa
- 500g brambor
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej
- sojová omáčka
- sůl
- pepř
- čerstvý tymián
Postup
- Nejprve si připravte všechny suroviny.
- Maso nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.
- Cibuli a česnek nakrájejte na drobno.
- Na pánvi rozpalte olej a osmažte cibuli s česnekem.
- Přidejte hovězí maso a opékejte dozlatova.
- Přidejte brambory a zalijte vodou, aby byly brambory ponořené.
- Přidejte sojovou omáčku, tymián a dusíme pod pokličkou, dokud není maso měkké.
- Pokud je šťáva příliš řídká, přidejte trochu škrobu nebo mouky k zahuštění.
- Hotové jídlo podávejte s čerstvým tymiánem a pečivem.