3. 12. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodná hovězí ravioli na žampionech, který vás dostane svou chutí i jednoduchou přípravou. Skvělá kombinace mletého hovězího masa, žampionů a italských těstovin v jednom pokrmu! Naše receptura vám ukáže, jak snadno a rychle si připravit tuto lahůdku doma. Zamilujete se do tohoto jednoduchého a rychlého receptu!
Suroviny
- 400g hovězího masa
- 200g žampionů
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200g tvarohu
- 2 vejce
- Soľ, pepř, petržel na dochutenie
- 300g čerstvých těstovin
- Olivový olej
Postup
- Na rozpáleném olivovém oleji osmahneme na drobné kousky nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a orestujeme dohněda.
- Přidáme nakrájené žampiony a necháme je krátce provařit.
- V míse smícháme tvaroh, vejce a nasekanou petržel. Přidáme směs hovězího masa se žampiony a důkladně promícháme.
- Těstoviny uvaříme, scedíme a smícháme s připravenou nádivkou.
- Z těstovinové směsi tvoříme ravioli, které vaříme ve vroucí osolené vodě do změknutí.
- Po uvaření ravioli můžeme posypat sypaným sýrem a ozdobit petrželkou.
