Hovězí na znojemsky

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí na ⁣znojemsky je ⁤tradiční český pokrm plný bohatých chutí a ⁢vůní. Tento recept spojuje ‍kousky hovězího masa⁣ s cibulí, česnekem, kořením a červeným vínem, což výsledku dodává⁢ bohatou​ a příjemnou chuť. Pokrm se‍ často podává s knedlíkem nebo bramborovou kaší⁣ a sklenkou červeného vína. Vyzkoušejte ​tento tradiční český recept⁤ a užijte si lahodnou hostinu! ⁤

Suroviny:

• 500g hovězího masa
• 2 cibule
• 300 ml hovězího vývaru
• 200 ml⁢ červeného vína
• 100g slaniny
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce rajčatového protlučeného přes mřížku
• sůl, pepř, majoránka, bobkový list

Postup:

1. Maso nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
2. Cibule nakrájejte‌ na drobné kostičky a⁤ slaninu na plátky.
3. Na pánvi rozpalte olej a osmažte na něm cibuli ‌a ​slaninu.
4. Přidejte ‌maso a začněte smažit, dokud nezezlátne.
5. Přilijte vývar, víno a protlak a přidejte majoránku a bobkový list.
6. Poduste ‌alespoň hodinu na mírném ohni pod pokličkou.
7. Případně dochuťte ⁤solí a ⁢pepřem a podávejte s knedlíkem nebo bramborem.