22. 9. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Hovězí na smetaně s knedlíky je tradiční české jídlo plné bohaté chuti a lahodné krémové omáčky. Skvělá kombinace měkkého hovězího masa a lahodné smetanové omáčky s domácími knedlíky je jistým způsobem, jak potěšit celou rodinu. Naučte se, jak jednoduše připravit toto skvělé tradiční jídlo doma a nechte své chuťové buňky protkat lahodnou chutí!
Suroviny:
- 500g hovězího masa
- 1 cibule
- 200ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, majoránka
- olej na smažení
- 500g knedlíků
Postup:
- Nejprve si maso nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
- Cibuli nasekejte a osmažte na oleji, poté přidejte maso a osmahněte dozlatova.
- Přidejte smetanu ke šlehání a podlijte trochou vody, nechte vařit pod pokličkou do měkka.
- Přidejte majoránku a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Knedlíky uvařte ve vařící osolené vodě podle návodu na obalu.
- Hotové hovězí podávejte s knedlíkem a ozdobte podle chuti.