1. 3. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Hovězí na smetaně s karlovarskými knedlíky je tradiční české jídlo, které potěší každého milovníka tradiční kuchyně. Výborně dochucené hovězí maso krájíme na plátky a dusíme ve smetanové omáčce, která je podávána s lahodnými knedlíky. Vyzkoušejte tento lahodný recept a pochutnejte si na skvělém jídle plném chutí!
Suroviny
- 600 g hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl
- pepř
- kmín
- majoránka
Postup
- Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a stroužky česneku.
- Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a opečeme ho dozlatova.
- Přilijeme smetanu ke šlehání a necháme provařit asi 10 minut.
- Přidáme sůl, pepř, kmín a majoránku dle chuti a necháme provařit dalších 5 minut.
- Mezitím si připravíme karlovarské knedlíky podle receptu nebo můžeme použít hotové kupované.
- Hovězí na smetaně podáváme s karlovarskými knedlíky. Dobrou chuť!
