Hovězí na šampaňském s hříbkovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí na šampaňském s hříbkovou​ omáčkou je lahodné a luxusní jídlo, které určitě potěší vaše chuťové buňky. Tento​ recept kombinuje šťavnaté ‌hovězí maso⁤ s ​lahodnou omáčkou z čerstvých hříbků a šampaňského, což ​vytváří dokonalou kombinaci⁣ chutí. Připravte⁣ si tento lahodný pokrm doma​ a⁣ ohromte své blízké neodolatelnou ​kombinací chutí!

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 200ml šampaňského
• 200g čerstvých‌ hříbků
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 200ml​ smetany ke⁤ šlehání
• maslo‍ na smažení
• sůl, pepř, tymián

Postup

1. Na rozpáleném pánvi osmahneme na másle nakrájenou cibuli a ​česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a osmahneme z obou stran dozlatova.
3. Přilijeme šampaňské a necháme vařit, ​dokud alkohol zcela nevyprchá.
4. Přidáme ‍na plátky nakrájené hříbky a smažíme do měkka.
5. Zalijeme smetanou⁢ ke šlehání a ⁣necháme provařit, dokud omáčka nezhoustne.
6. Přidáme⁣ sůl, pepř a tymián podle chuti, ⁣podáváme s rýží nebo ​pečivem.