1. 11. 2023
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Hovězí maso se šťouchanými bramborami je lahodný a sýtný pokrm, který vám zaručeně zpříjemní večerní večeři. V tomto receptu se na grilu nebo na pánvi zpracovává výběrové hovězí maso, které je pečené do perfektního stavu. K tomu podáváme šťouchané brambory, které jsou jemné, krémové a plné chuti. Pokud hledáte něco spolehlivě chutného, toto je ten správný recept. Berte si pár minut na přípravu a vychutnejte si tento požitek plný chutných a aromatických kombinací.
Suroviny
- 500g hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 brambory
- olej
- sůl
- pepř
- kmín
- majoránka
Postup
- Hovězí maso nakrájíme na menší kousky.
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
- Na pánvi si rozpálíme trochu oleje a na něm osmažíme cibuli a česnek dozlatova.
- Přidáme nakrájené kousky hovězího masa a orestujeme je ze všech stran, dokud nezežloutnou.
- Přidáme nakrájené brambory a zalijeme vodou. Přidáme sůl, pepř, kmín a majoránku dle chuti.
- Vše vaříme pod pokličkou na středním plameni, dokud maso a brambory nezměknou.
- Hotové jídlo můžeme podávat se šťouchanými bramborami nebo s chlebem.
