Hovězí korma s fazolemi

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí korma s fazolemi je lahodné indické jídlo plné exotických koření a výrazných chutí. Měkké kousky hovězího masa se krásně doplňují se šťavnatými fazolemi, vytvářející neodolatelnou kombinaci pro vaše chuťové buňky. Naučte se připravit toto lahodné jídlo doma a překvapte své blízké autentickou indickou kuchyní.

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 plechovka fazolí
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl, pepř
• olej

Postup

1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidáme nakrájený česnek a hovězí maso na menší kousky. Restujeme, dokud maso nezezloutne.
3. Přilijeme rajčatový protlak a zalijeme vodou, aby masa bylo akorát ponořené. Přidáme kmín, papriku, sůl a pepř.
4. Vše vaříme na mírném ohni, dokud maso není měkké (cca 1 hodina).
5. Přidáme fazole a necháme provařit dalších 15 minut.
6. Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou mouky rozmíchané ve vodě.
7. Podáváme s rýží nebo chlebem.