16. 3. 2025
Autor: Michaela Srncová
Hovězí kebab s hummusem
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte originální recept na hovězí kebab s hummusem, který vám přinese chuť orientu přímo do vaší kuchyně. Jednoduché a chutné jídlo, které si zamilují vaši blízcí i návštěvy. Zkuste tento lahodný a exotický pokrm ještě dnes!

Suroviny:

  • 400g hovězího masa (např. hovězí kýta)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté papriky
  • 1 lžička soli
  • 1 citron
  • 4 plátky pita chleba
  • kopřivy čerstvé nebo sušené
  • olivový olej
  • sůl a pepř

Postup:

  1. Na začátek si připravíme marinádu. Do mísy smícháme olivový olej, mletý kmín, mletou papriku, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
  2. Hovězí maso nakrájíme na menší kousky a naložíme ho do marinády. Necháme odležet minimálně 30 minut.
  3. Cibuli nakrájíme na plátky a citron rozkrojíme na čtvrtiny.
  4. Maso, cibuli a citronové čtvrtiny zavřeme do papiňáku a dáme péct do trouby na 180°C asi 30 minut.
  5. Pita chleba si můžeme zahřát v troubě nebo v pánvi a poté ho rozkrojíme na dva díly.
  6. Hotové maso nakrájíme na tenké plátky a dáme do pita chleba spolu s kopřivy a hummusem.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *