Hovězí kari se špenátem

zdroj: Recepty 24/7

Chutné hovězí kari se špenátem je lahodný indický pokrm plný exotických koření a zdravých zelenin. Procítěte sílu kari a ochutnejte tento lahodný pokrm plný šťavnatého masa a šťavnaté zeleniny!

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 půlka červené papriky
• 200g špenátu
• 2 lžíce kari koření
• 200ml kokosového mléka
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli s česnekem.
2. Přidáme nakrájenou papriku a osmahnuté hovězí maso.
3. Přidejte kari koření a promíchejte.
4. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit asi 20 minut.
5. Nakonec přidejte špenát a nechte vařit dalších 5 minut.
6. Případně dochuťte solí a pepřem a podávejte s rýží nebo naan chlebem.