Hovězí kari s kokosem

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí kari s kokosem je exotické jídlo plné lahodných chutí, které okouzlí vaše chuťové buňky. Tento recept kombinuje šťavnaté kousky hovězího masa s aromatickou směsí kari koření a kokosového mléka, které dodávají jídlu výraznou chuť a vůni. Nechte se unést do světa exotiky a vyzkoušejte si připravit toto lahodné jídlo doma!

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme na kosti nakrájené hovězí maso a opékáme, dokud nezezlátne.
3. Přisypeme kari koření a promícháme.
4. Zalijeme kokosovým mlékem a necháme za stálého míchání vařit cca 30 minut, dokud maso není měkké.
5. Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou mouky rozmíchané ve vodě.
6. Před podáváním můžeme dochutit solí a pepřem podle chuti.