Hovězí hamburgr s foie gras.

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí hamburgery s foie gras – luxusní kombinace chutí a vůní pro milovníky kvalitního jídla. Ochutnejte tento lahodný recept a nechte se unést šťavnatou a bohatou kombinací hovězího masa a lahodného foie grasu. Jediný kousek tohoto pokrmu vám dokáže zvednout náladu a dodat energii. Vyzkoušejte tento recept a užijte si luxusní chuťový zážitek!

Suroviny:

• 400g mletého hovězího masa
• 100g foie gras
• 1 vejce
• 50g strouhanky
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička worchesterské omáčky
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup:

1. Nastrouhejte cibuli a prolisujte česnek.
2. Smíchejte mleté hovězí maso s vejcem, strouhankou, nasekanou cibulí, prolisovaným česnekem, worchesterskou omáčkou, solí a pepřem. Vzniklou směsí vytvořte placičky, do kterých vytvořte důlek a vložte kousek foie gras.
3. Pečte placičky na pánvi s olejem z obou stran, dokud nejsou propečené.
4. Podávejte do hamburgerových žemlí s oblíbenými přílohami.