Hovězí dusené se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí maso⁤ dusené se zeleninou je lahodný recept plný chuti a výživných ingrediencí. Naučte⁢ se, jak připravit tuto ⁣lahodnou a zdravou domácí specialitu a⁤ překvapte své blízké​ jedinečnou​ gastronomickou lahůdkou!

Suroviny

• 600 ⁤g hovězího masa (na kostce)
• 2 cibule
• 3 ⁤mrkve
• 1 petrželová⁣ kořen
• 1 celer
• 4 brambory
• 2 lžíce‌ oleje
• 1 lžíce⁢ hladké mouky
• 400 ml hovězího ‌vývaru
• 1‍ lžička kmínu
• 1 lžička majoránky
• 1 bobkový‌ list
• sůl, pepř

Postup

1. Na⁢ pánvi ⁣rozpálíme olej a osmažíme na něm ​hovězí ‌maso ⁣dozlatova.
2. Přidáme ‍nakrájenou cibuli, mrkev, petrželový⁢ kořen, ⁢celer a brambory.
3. Přidáme mouku a promícháme, než zhnědne.
4. Zalijeme vývarem⁤ a přidáme kmín, majoránku, bobkový ‍list, sůl a pepř.
5. Necháme vařit ‍na mírném ohni asi 1,5 hodiny, dokud maso není měkké.
6. Pokrm⁣ můžeme podávat ‌s pečivem⁣ nebo rýží.