Hovězí burgundský guláš s hranolkami

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí burgundský guláš s hranolkami je dokonalý recept pro milovníky tradiční české kuchyně. Vychutnejte si lahodný guláš z hovězího masa duseného v aromatické směsi s hranolkami zapečenými do zlatova. Objevte chuťovou harmonii této lahodné kombinace a nechte se unést lahodnými vůněmi burgundské kuchyně. Připravte si tento chuťový zážitek a udělejte si radost domácí specialitou plnou chutí a vůní.

Suroviny:

• 500 g hovězího masa
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžíce mleté papriky
• 1 lžíce kmínu
• 1 lžíce másla
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup:

1. Na másle osmahneme na kostičky nakrájené maso.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Podusíme.
3. Přidáme rajčatový protlak, mletou papriku, kmín, sůl a pepř.
4. Přilijeme vodu, aby bylo maso ponořené, a dusíme do měkka.
5. Na hranolky si oloupeme brambory, nakrájíme je na proužky a osmažíme je v oleji dozlatova.
6. Hovězí guláš servírujeme s hranolkami.