Hovězí burgery se slaninou

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí burgery se slaninou jsou dokonalou volbou pro milovníky grilování. Tento recept vás přivede k vytvoření lahodných, šťavnatých burgerů, které rozpálí vaše chuťové pohárky. Svěží hovězí maso je perfektně doplněno křupavou slaninou, která přidává jedinečnou chuťovou vrstvu. S vůní a vzhledem, které kousnutím neodoláte, jsou tyto hovězí burgery neodmyslitelnou součástí každého úspěšného grilovacího večírku. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept a připravte si exkluzivní burgerový zážitek.

Suroviny

• 500 g mletého hovězího masa
• 4 plátky slaniny
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 1 lžička Worcestershire omáčky
• 1 lžička hořčice
• 1 lžička ketchupu
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá zelenina na ozdobu (např. rajčata, salát)
• housky na burgery

Postup

1. Do mísy smíchejte mleté hovězí maso, na jemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, Worcestershire omáčku, hořčici a ketchup.
2. Přidávejte sůl a pepř podle chuti a důkladně vše promíchejte.
3. Vytvarujte z masové směsi placky ve velikosti vašich oblíbených burgerů.
4. Na pánvi si opečte slaninu do křupava a odložte stranou.
5. Na téže pánvi opékejte burgery po obou stranách do zlatova (cca 4-5 minut na každou stranu).
6. Před koncem pečení na vrch burgery položte jednu placku slaniny.
7. Housky naigrate na grilu nebo v troubě.
8. Na spodní část housky položte burger, ozdobte čerstvou zeleninou a přiklopte vrchní část housky.