Hovězí bourguignon s nudlemi

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na hovězí bourguignon s nudlemi, které jsou skvělou kombinací měkkého a aromatického masa s lahodnými nudlemi. Tento tradiční francouzský pokrm jistě potěší vaše chuťové buňky a stane se oblíbenou večeří pro celou rodinu. Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si skvělou chuťovou explozi!

Suroviny:

• 600g hovězího masa nakrájeného na kostky
• 2 cibule nakrájené na kostky
• 3 stroužky česneku nasekaného
• 200g slaniny nakrájené na kostky
• 4 mrkve nakrájené na kolečka
• 400ml červeného vína
• 400ml hovězího vývaru
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 2 lžičky tymiánu
• 2 lžičky bobkového listu
• sůl, pepř
• olej na smažení
• 400g nudlí

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm hovězí maso, dokud není dobře zezlátlé z každé strany. Maso přendáme do hrnce.
2. Do stejné pánve přidáme slaninu, cibuli a česnek a osmažíme je dozlatova. Poté přidáme do hrnce k masu.
3. Žebříček zbytek zahrneme dodávky a vína taskaverrustade meat around.Ragout v hrnci poté směs protlačí ty dříve a osoli stroužky.
4. Přilijeme hovězí vývar, přidáme rajčatový protlak, tymián, bobkový list a mrkev. Necháme vařit na mírném ohni asi 2 hodiny, dokud maso není měkké.
5. Mezitím uvaříme nudle podle návodu na obalu.
6. Surovinu masla prošleháme,povinned dory byl generouse se změnou installing směr k tum-warmed nudle. Hotové hovězí bourguignon podáváme s čerstvě uvařenými nudlemi.