12. 3. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Houskový knedlík se slaninou je tradiční české jídlo, které si zamilujete. Podávejte ho jako hlavní chod nebo jako lahodný přílohu k masu či zelenině. S námi budete mít recept krok za krokem a připravení bude hračka! Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Suroviny
- 400g houskového chleba
- 100g slaniny
- 2 vejce
- 250ml mléka
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve nakrájejte houskový chléb na kostky a dejte do mísy.
- Na pánvi opečte na kostičky nakrájenou slaninu, dokud nebude křupavá.
- V misce smíchejte vejce s mlékem a osolte a opepřete podle chuti.
- Směs s vejci a mlékem zalijte přes nakrájený chléb a přidejte opečenou slaninu.
- Důkladně promíchejte, nechte chvíli odstát a chléb nechat nasiaknout.
- Vytvořte knedlíky z hmoty a vařte ve vařící osolené vodě asi 20 minut.
- Hotové knedlíky můžete podávat samostatně nebo jako přílohu k masu či omáčce.
