29. 3. 2025
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Houbový krém se smetanou je lahodná a jednoduchá polévka, která potěší vaše chuťové buňky. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše a rychle připravit lahodný krém z čerstvých hub, smetany a dalších ingrediencí. Nechte se unést vůní a chutí houbového krému se smetanou a připravte si skvělou večeři pro celou rodinu. Nenechte si ujít tento výborný recept a vyzkoušejte ho hned!
Suroviny
- 500 g čerstvých hub
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 30 g másla
- 500 ml kuřecího vývaru
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, tymián
Postup
- Houby očistěte a nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli a česnek nasekejte a osmahněte na pánvi s máslem.
- Přidejte houby a restujte, dokud nezměknou.
- Přilijte kuřecí vývar a nechte vařit cca 20 minut.
- Poté rozmixujte hladký krém.
- Přidejte smetanu, osolte, opepřete a přidejte tymián.
- Nechte provařit a dochuťte podle potřeby.
- Podávejte teplý s křupavým pečivem.
