Houbový guláš se smetanou

zdroj: Recepty 24/7

Houbový guláš se smetanou je lahodná a sýtá pokrm plný aromatických hub a krémové smetany. Vychutnejte si ho s chlebem nebo bramborem a navoňte svůj domov úžasnou vůní tohoto tradičního českého receptu.

Cizrnové karbanátky s bylinkami

Objavte chutné a zdravé cizrnové karbanátky s bylinkami, ideální pro vegetariány a milovníky...

Suroviny

• 500g smíšených hub (žampiony, lišky, hřiby)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce mleté sladké papriky
• 1 lžíce kmínu
• 2 brambory
• 500ml zeleninového vývaru
• 200ml smetany ke šlehání
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme na plátky nakrájené houby a krátce restujeme.
3. Přisypeme mletou papriku a kmín, osolíme a opepříme.
4. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a zalijeme zeleninovým vývarem.
5. Necháme vařit asi 20 minut, dokud brambory nezměknou.
6. Přilijeme smetanu a podle chuti dochutíme solí a pepřem.
7. Na mírném ohni necháme provařit, dokud se příchuť houbového guláše nevyvine.

Serve with bread or rice and enjoy!