Houbový guláš

zdroj: Recepty 24/7

Houbový guláš je chutná a sýtná ⁤vege/vegan pokrm, který jistě potěší každého‍ milovníka hub. Tento ‍recept vám ukáže, jak snadno a‍ rychle ‌připravit‍ lahodný​ guláš plný⁣ aroma. Použitím různých druhů ‍hub (např. žampionů,⁢ bedlínu, hříbků) bude‌ váš ⁣guláš pestřejší a bohatší na​ chuť. Přísady⁤ jsou jednoduché a přirozené, a připravení je tak ⁢rychlé a⁤ snadné,⁢ že vás ⁤to překvapí. Vychutnejte si tento výtečný guláš ⁤i bez masa a⁣ překvapte své blízké zdravou alternativou k⁢ tradičním receptům.

Tofu s čínským kořením

Vyzkoušejte delikátní recept na tofu s čínským kořením, které si zamilují nejen milovníci...

Suroviny

• 500⁢ g⁤ hub (např. žampiony)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 l vývaru
• 1 lžička mleté sladké ⁣papriky
• 1 lžička​ mletého kmínu
• 1 lžička mletého ⁢kmínu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na oleji zpěníme nadrobno ⁤pokrájenou cibuli a prolisované⁢ česnekové stroužky.
2. Přidáme na plátky pokrájené houby a dusíme do ​změknutí.
3. Přidáme mouku a ⁤za ⁢občasného míchání opět dusíme, ‍dokud mouka nezmění barvu na hnědou.
4. Zalijeme ⁢vývarem a přidáme koření – papriku, kmín⁣ a majoránku.
5. Guláš‍ necháme vařit 15 – 20 minut, dokud se omáčka ‍nezahustí.
6. Ochuťujeme solí⁢ a pepřem podle chuti.
7. Houbový guláš podáváme s ‌knedlíky nebo chlebem.

⁢