Hospodský guláš z hovězího.

zdroj: Recepty 24/7

‍ Hospodský guláš z hovězího‍ – klasický recept plný ‌chutí a vůní, kterým ⁢okořeníte svůj večer. ⁢Naučte se připravit tento lahodný pokrm ‌snadno ⁢a rychle doma a užijte⁣ si ryze českou kuchyni.

Suroviny

• 600 ⁤g hovězího masa (plec nebo ​rošt)
• 2 ⁣cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce‍ sádla
• 2 lžíce sladké papriky
• 1 lžíce mletého kmínu
• 1​ lžička mletého kmínu
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 l vody nebo vývaru
• světlé pivo, sůl, pepř

Postup

1. Na sádle osmahneme‍ nadrobno ​nakrájenou cibuli a na nudličky nakrájený česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka osmahneme‍ z každé strany.
3. Přidáme ‌koření – sladkou papriku, mletý kmín ‌a sůl.
4. Přilijeme vodu nebo‍ vývar a ‍necháme provařit.
5. Pak ‌přikryjeme a dusíme‍ na mírném ohni, ‍dokud ​maso nebude měkké.
6. Přidáme rajčatový‍ protlak ⁤a⁣ vaříme ještě cca 10 minut.
7. Přilijeme⁣ pivo a dochutíme solí a pepřem podle chuti.